Rendimento: 10 porções | Tempo de preparo: 50 minutos
3 xícaras (chá) de água
2 xícaras (chá) de leite de coco
3 xícaras (chá) de tapioca
1 xícara (chá) de açúcar
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de coco ralado
Em uma panela, coloque a água, o leite de coco e leve ao fogo para ferver. Em uma vasilha, coloque a tapioca e o açúcar. Despeje a mistura fervida e deixe repousar por aproximadamente 30 minutos. Transfira para uma forma, e, quando
desenformar, despeje o leite condensado por cima e polvilhe o cuscuz com o coco
ralado.