Rendimento: 1 pão em forma inglesa | Tempo de preparo: 1h
1 e 2/3 de xícara (chá) de leite
250g de folhas de capim santo
500g de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de fermento biológico
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
2 ovos
Bata o leite com as folhas de capim santo. Peneire essa mistura e junte o restante dos ingredientes até obter uma mistura homogênea. Coloque até a metade, em
forminhas de pão (13 x 7 x 5cm) untadas com óleo e farinha de trigo. Deixe descansar até dobrar de volume e asse por 15 minutos a 150C. Espere esfriar e
desenforme.